Hidroponía: relevancia en la gestión y producción de alimentos como estrategia de agronegocio y desarrollo sostenible

Javier  Urriola; Odalila De León; Eva Rodríguez de Brea

doi:10.70625/rmis/209

Autores/as

Javier Urriola Universidad de Panamá Autor/a https://orcid.org/0000-0003-2363-7920 (no autenticado)
Odalila De León Universidad de Panamá Autor/a https://orcid.org/0000-0001-8690-7591 (no autenticado)
Eva Rodríguez de Brea Universidad de Panamá Autor/a https://orcid.org/0000-0002-0963-5868 (no autenticado)

DOI:

https://doi.org/10.70625/rmis/209

Palabras clave:

Hidroponía, Cultivos, Desarrollo sostenible, Agronegocios

Resumen

La agricultura urbana ha ganado popularidad en los últimos años, a medida que más personas se han interesado en los alimentos cultivados localmente y en la reducción de la huella de carbono. Las áreas urbanas a menudo carecen de acceso a tierras adecuadas para la agricultura, lo que hace que los sistemas hidropónicos sean una opción viable para cultivar en espacios limitados. El estudio aborda la producción documental disponible sobre la relevancia de la hidroponía en la gestión y producción de alimentos, fundamentándolo como estrategia de agronegocio y desarrollo sostenible. La revisión bibliográfica se hace utilizando la base de datos de indización y resúmenes SCOPUS y Science Direct, tomando como base para el análisis las aportaciones de los últimos cinco años. Los principales hallazgos se fundamentan en la necesidad de atender las necesidades causadas por el aumento poblacional de los países, las iniciativas de cuidar los recursos naturales con miras al desarrollo sostenible y la inclusión de tecnologías innovadoras en la producción agrícola. Se concluye que las aportaciones en este campo son producto del crecimiento demográfico en las poblaciones de los países, de igual forma, debido a la creciente demanda de productos vegetales de calidad, por ello el sistema hidropónico se orienta al alcance de los objetivos de desarrollo sostenible, mejorando así la producción agrícola urbana y la generación de ingresos entre los agricultores urbanos.

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