Oportunidades comerciales para exportar barras de chocolate orgánico de El Oro hacia la Asociación Europea de Libre Comercio en 2025.
DOI:
https://doi.org/10.70625/rmis/847Palabras clave:
Comercio internacional, Exportación, Chocolate orgánico, Mercados de nicho, CompetitividadResumen
La presente investigación tuvo como objetivo determinar las oportunidades comerciales existentes para la exportación de barras de chocolate orgánico producidas en la provincia de El Oro. Metodológicamente, se desarrolló un enfoque cuantitativo, un diseño no experimental, de corte transversal y alcance descriptivo. La población estuvo conformada por 493 productores dedicados a la elaboración y comercialización de barras de chocolate orgánico en la ciudad de Machala, de los cuales se seleccionó una muestra de 216 participantes mediante un muestreo probabilístico aleatorio simple. Como técnica de recolección se utilizó la encuesta y como instrumento un cuestionario de diez ítems con escala tipo Likert. Asimismo, se aplicaron los métodos analítico, deductivo, histórico-lógico y el estudio documental para complementar el análisis de la información. Según los resultados, existe una producción activa de barras de chocolate orgánico y una percepción favorable sobre su aceptación en mercados internacionales. Sin embargo, se identificaron limitaciones relacionadas con la falta de certificaciones orgánicas, el escaso conocimiento de los requisitos de exportación y los elevados costos de certificación. Se concluye que el mercado EFTA representa una oportunidad comercial para los productores; no obstante, resulta indispensable fortalecer la capacitación, certificación y calidad del producto para lograr una inserción competitiva.
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