P. F. Vaca Alencastro, M. P. Oña Izurieta, y P. Enriquez Ruiz, «Evaluación del impacto de la vinculación con la sociedad en el Fortalecimiento de la hospitalidad para los establecimientos de alimentos y bebidas del patio de comidas del mercado Jatuk Cem de Cotacachi», RLCE, vol. 2, n.º 2, pp. 241–248, may 2025, doi: 10.70625/rlce/146.